CV

yamamoto yukina 山本幸奈

 

1987年生まれ


写真展

2011 kushami project Tokyo

   kushami disco Vol.1 『inochiiro』

   EINSTEIN PHOTO COMPETITION VOL.3 特別賞

2013 NTMY TAIPEI EXHIBITION 

   NTMY TOKYO EXHIBITION

   banyak banyak 2013 exhibition 

コラボレーション

2011 achi (designer)

2012 KEIMABASS



イベント

2016 I Never Read

Art Book Fair Basel

2015 LA ART BOOK FAIR

NEW CITY ART FAIR

2012 kushami DISCO Vol.2

2011 kushami DISCO


Portfolio


Contact


2012/08/17

和ニョッキというか、洋風おすいとん。

とても簡単ですが、140字にまとめる自信がなかったのでここで。

たまにはレシピなんかも、いいじゃない。たまには。



使ったもの
カットトマト(市販)
ニョッキ(市販:カルディのセールで買った)
しそ(10枚くらい、冷蔵庫に残ってた)
オクラ(冷蔵庫にのこってた)
ズッキーニ(冷蔵庫に残ってた)
ひき肉
オリーブオイル
鷹の爪(何となく冷蔵庫にいつもある)
塩こしょう
みそ
ピザ用チーズ(モッツァレラ)フレッシュチーズならなお良い。

ーーーーー
ニョッキとしそとオクラとズッキーニをどうしても消費したかったためつくりました。
しそが浮かないように、味付けは味噌です。


①オリーブオイルで鷹の爪をいためる
②そこにひき肉投入。塩こしょうなんかも適当にふる
③ひき肉のいろが変わったら、輪切りズッキーニも投入。
④何となく炒めれたら、カットトマトを入れる。(←ローリエ入れたら良かった。)
(そろそろ鍋でニョッキゆでる。)
⑤煮立ったら、オクラいれる、味噌入れる
⑥ゆでたニョッキ投入。混ぜて火を止める
しそを半量投入。ちょっと混ぜて、チーズ投入(このあとは混ぜない※)

できあがり。お皿に盛って、残りのしそを刻んでかける。

※混ぜない理由は、チーズがまとまってあった方がなんかお店っぽい
かとおもった(マルゲリータみたいだなって。)


15分くらいでできます。
量はすべて適当でOK.
食材は食べれるだけいれて、味付けも、味見しながら。
味噌は結構入れたけど平気だった。(大さじ2ぐらい。)

ズッキーニじゃなくて、なすのがいいかも。





2012/08/14

ねぇきいて。

いつかのための

1000の出会いに投資した。

こわすぎる。なんかわかんない。


わたしのかわりに、全世界の1000の出会い。


はじめて、おとうさんおかあさんにはなした。

いきてるかんじがする。


もうよくわからない。なんか怖い。

私は馬鹿だろうか。


何もしていなかったら、なかったことだから

わたしはやってみるね。

うしろゆび、1000さされたってかまわない。

わたしはおろかだろうか。

それでもかまわない。

ただなんか怖くて

わたしはいきてるんだよとおおごえでさけびたいです。

昔の自分が、どうか今の自分を愛してくれますように。

きのうも早とちりで失敗して、なんだかこわい
おもいをした。

あかちゃんみたいな無防備なあのこを、一人おいてきちゃったから
後悔している。だいじょうぶかな。
こんなんでごめんね。


ただこうして、毎日酔うのはやめよう。